你们好,最近小活发现有诸多的对于好吃的可乐鸡翅的制作方法,正宗可乐鸡翅怎么做这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、正宗可乐鸡翅的步骤如下:
2、准备:鸡翅洗净,用刀切开两面,更入味。
(相关资料图)
3、1.用冷水煮鸡翅。
4、2.大火烧开后,继续煮2-3分钟,关火,倒出有油和血沫的水,然后将鸡翅用温水洗净备用。
5、3.将焯水的鸡翅放回洗净的锅中。
6、4.倒整瓶可乐,不是鸡翅的随便哪个。
7、5.加入葱、姜、料酒、生抽,大火盖煮,再用中火继续煮。
8、6.煮到汤变得又稠又粘。
9、正宗可乐鸡翅的家常做法
10、食材:鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、花椒;盐、酱油、料酒
11、正宗可乐鸡翅的自制方法;
12、1、鸡翅、可乐。买鸡翅,洗干净,中间切一刀;
13、2.取出中翅,用纸吸干水分;
14、3.将中翅放入碗中,用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌制半小时左右;
15、4.入锅煎至两面金黄;加入八角、茴香、料酒、胡椒粉略炒;
16、5.将腌制好的汤汁倒入锅中;倒入可乐,直到中间的翅膀被淹没。
17、6.大火烧开后,再煮30分钟左右。
18、7、最后大火收汁,装盘。
19、微辣正宗可乐鸡翅的做法
20、主料: 鸡半只,可乐(一罐)
21、辅料: 盐生姜等
22、制作方法:
23、1.将鸡洗净剁成小块,放入铁锅中
24、2.倒入可乐,以刚漫过鸡块为准,浸泡15分钟
25、3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓
26、4.小火继续烧5分钟
27、5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟
28、6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
29、正宗香辣可乐鸡翅的做法
30、原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
31、步骤:
32、1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
33、2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
34、3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
35、4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
36、正宗香辣可乐鸡翅的做法
37、原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
38、步骤:
39、1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
40、2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
41、3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
42、4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
43、最简单正宗可乐鸡翅的做法
44、原料:用鸡翼做味道较好。
45、做法:
46、1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
47、2、放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
48、3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐(一个易拉罐),份量为盖过所有鸡翼。
49、4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。
50、5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
51、6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),
52、 出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!
以上就是正宗可乐鸡翅怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
关键词: